Domaine Liten BuffelPerfetto Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Perfetto Vineyard Pinot Noir du Domaine Liten Buffel est dans le top 5 des vins de Niagara Escarpment.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perfetto Vineyard Pinot Noir du Domaine Liten Buffel de la région de New York révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Perfetto Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perfetto Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Perfetto Vineyard Pinot Noir
Le Perfetto Vineyard Pinot Noir du Domaine Liten Buffel s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blancs de poulet au curry et champignons, pâtes à la "carbonara" à la française ou lapin aux oignons et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Perfetto Vineyard Pinot Noir du Domaine Liten Buffel
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perfetto Vineyard Pinot Noir du Domaine Liten Buffel sont 2017, 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Liten Buffel
Le Domaine Liten Buffel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Niagara Escarpment à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara Escarpment
Sous-appellation VQA de la péninsule du Niagara (Ontario) le long de l'escarpement surplombant le lac, effet lac + pente prolongeant la saison >205 jours sans gel. Riesling signature en blanc roi : tendu et droit aux notes d'agrumes, pêche blanche, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité préservée pour la garde. Chardonnay ample, Pinot Noir aérien et Cabernet Franc épicé en complément. Vins de glace mythiques (abricot, miel, agrumes confits).
La région viticole de New York
3ᵉ État viticole américain en volume, diversité saisissante. Finger Lakes en signature : Riesling de climat frais, sec à demi-sec, minéral et vif aux notes de citron vert, pomme, pétrole évolutif et fleurs blanches — référence US. Long Island plus chaude pour Cabernet Franc poivré et Merlot souple. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
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