Llano Estacado WineryPinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Llano Estacado Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau gratinées, les vrais légumes farcis à la provençale ou magret de canard au four.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Llano Estacado Winery
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Informations sur le Llano Estacado Winery
Le Llano Estacado Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Texas High Plains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Texas High Plains
AVA américaine du Texas Panhandle, ~3,2 M ha à 1 000-1 200 m d'altitude. Vignoble actuel ~1 500 ha plantés (sur ~75 cépages). Région principale d'approvisionnement en raisins du Texas. Climat continental semi-aride, fortes amplitudes thermiques, sols sableux et argilo-calcaires.
La région viticole du Texas
État viticole du sud des États-Unis, 5ᵉ producteur américain. 8 AVA reconnues. Texas Hill Country AVA (1991) en est la plus emblématique : 3,6 M ha (3ᵉ plus grande AVA des USA), plus de 100 wineries. Climat chaud et aride, sols calcaires et granitiques.
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