Domaine Lo TrioletMistigri
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Mistigri du Domaine Lo Triolet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mistigri de Domaine Lo Triolet de la région de la Vallée d'Aoste est un vin .
Accords mets et vins avec du Mistigri
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mistigri
Les accords mets et vins originaux avec le Mistigri
Le Mistigri du Domaine Lo Triolet s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou oeufs au four.
Détails et informations techniques sur le Mistigri du Domaine Lo Triolet
Découvrez le cépage: Fogoneu
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le escursac ou excursach et le mansés (ou mancès) de capdell. Des analyses A.D.N. nous indiquent que le fogoneu mallorqui n'a aucun lien de parenté et il que le Fogoneu est un descendant direct du callet. On peut le rencontrer en Argentine, en Espagne, en Italie, peu connu en France pourtant il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux toujours très plaisants à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mistigri du Domaine Lo Triolet sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Lo Triolet
Le Domaine Lo Triolet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
Le mot du vin: Païen
Voir savagnin.
