Le Domaine Lo Triolet en Vallée d'Aoste

Domaine Lo Triolet
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 4 des domaines de la Vallée d'Aoste
Il se situe en Vallée d'Aoste
Retrouvez le Domaine Lo Triolet sur Facebook

Le Domaine Lo Triolet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Lo Triolet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lo Triolet à Vallée d'Aoste parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lo Triolet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lo Triolet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Lo Triolet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lo Triolet

Les vins rouge du Domaine Lo Triolet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou gigot d'agneau aux épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lo Triolet

Au nez le vin rouge du Domaine Lo Triolet révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou poivre et parfois aussi des arômes de fruit noir, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Lo Triolet est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lo Triolet

  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.82/5
  • 0avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lo Triolet

  • Fumin
  • Shiraz/Syrah
  • Gamay
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de la Vallée d'Aoste

La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.

Aoste est clairement influencée par ses voisins. Le français y est la deuxième langue officielle, et les cépages français y sont tout aussi courants que les cépages italiens. Le Chardonnay et le Gamay poussent côte à côte avec le Nebbiolo et le Dolcetto. Outre les cépages les plus connus, l'Institut Agricole Régional a répertorié une sélection de cépages régionaux autochtones.

Certains d'entre eux se prêtent bien à l'élaboration de vins monocépage, d'autres ne sont utilisés que dans les assemblages. Le Petit Rouge est sans doute le plus important d'entre eux (outre le Picotendro). Le Fumin et le Vien de Nus sont également très utilisés et donnent des vins rouges tendus et épicés. Les vins blancs fruités sont produits dans des styles secs et Doux, à partir de Prie Blanc, Moscato Bianco et Pinot Grigio.

Les grands vins blancs du Domaine Lo Triolet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lo Triolet

Les vins blanc du Domaine Lo Triolet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf, sandwich au saumon fumé ou tajine d'agneau aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lo Triolet

Au nez le vin blanc du Domaine Lo Triolet révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Lo Triolet est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lo Triolet

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.94/5
  • 0avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lo Triolet

  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc
  • Petite Arvine
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Petite Arvine

Le cépage Petite Arvine est un cépage blanc originaire de la Valais suisse, récemment réintroduit sur le marché. Il est connu pour son goût et ses qualités médicinales. Son arôme est unique et riche, avec des notes florales d'acacia miel, de fleurs de printemps et de fruits exotiques. Les notes minérales sont également décrites avec des caractéristiques telles que pierre humide, aubier, acier et graphite. Les vins produits avec le Petite Arvine ont une forte minéralité et un profil acide éminent qui est le complément parfait à des produits à base de fromage et à des spécialités locales. Le Petite Arvine peut également être utilisé pour produire des vins de mélange, et certains producteurs le mélangent souvent avec des cépages rouges pour produire des vins plus complexes aux saveurs et couleurs variées.

Les grands vins doux du Domaine Lo Triolet

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Lo Triolet

Les vins doux du Domaine Lo Triolet s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de mie goreng, quiche sans pâte brocolis et bleu ou risotto poulet, champignon.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Lo Triolet

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Lo Triolet

  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert

Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lo Triolet

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée d'Aoste ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lo Triolet.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.