Le Domaine Lodestone de Cape South Coast de Western Cape

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lodestone

Les vins blanc du Domaine Lodestone s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), morue à la portugaise ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lodestone

Au nez le vin blanc du Domaine Lodestone révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de sous-bois, végétal ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Lodestone est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lodestone

• 2019avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.40/5
• 2016avec une note moyenne de 3.35/5
• 2017avec une note moyenne de 3.10/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lodestone

Les vins rosé du Domaine Lodestone s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou veau comme par exemple des recettes de canard à la vanille (la réunion), okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise ou atriaux en sauce.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Lodestone

Au nez le vin rosé du Domaine Lodestone révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lodestone

Les vins rouge du Domaine Lodestone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, potjevlesch (nord de la france) ou magret de canard aux figues noires.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lodestone

Au nez le vin rouge du Domaine Lodestone révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Lodestone est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lodestone

• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5
• 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Lodestone

Les vins effervescent du Domaine Lodestone s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de casserons façon paysanne, tomates farcies au thermomix ou daube de biche.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Lodestone

Au nez le vin effervescent du Domaine Lodestone révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.