
Domaine Lorenzo ZanettaRipa Solata Dolcetto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Ripa Solata Dolcetto du Domaine Lorenzo Zanetta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ripa Solata Dolcetto de Domaine Lorenzo Zanetta de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ripa Solata Dolcetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ripa Solata Dolcetto
Les accords mets et vins originaux avec le Ripa Solata Dolcetto
Le Ripa Solata Dolcetto du Domaine Lorenzo Zanetta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, spaghetti au pesto maison ou moussaka aux épices.
Détails et informations techniques sur le Ripa Solata Dolcetto du Domaine Lorenzo Zanetta
Découvrez le cépage: Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Lorenzo Zanetta
Le Domaine Lorenzo Zanetta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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