Domaine Louis BovardMerlot Grand Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Merlot Grand Cru du Domaine Louis Bovard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot Grand Cru de Domaine Louis Bovard de la région de Vaud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot Grand Cru du Domaine Louis Bovard de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Merlot Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Grand Cru
Le Merlot Grand Cru du Domaine Louis Bovard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou locro criollo (argentine).
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot Grand Cru du Domaine Louis Bovard sont 2013, 2012, 0, 2017
Informations sur le Domaine Louis Bovard
Le Domaine Louis Bovard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Dezaley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dezaley
La région viticole du Dezaley se situe dans la région du Lavaux en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Bovard et le Domaine Luc Massy Vins y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Dezaley sont les Chasselas, Merlot et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dezaley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, citron ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fumée, cire ou pêche.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Le mot du vin: Maigre
Vin mince et manquant de matière en bouche.
