Le Domaine Louis Carillon et Fils de Puligny-Montrachet en Bourgogne
Le Domaine Louis Carillon et Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Louis Carillon et Fils est une vénérable exploitation viticole située dans le village pittoresque de Puligny-Montrachet en Côte-d'Or, en Bourgogne. Fondé par Louis Carillon en 1939, la famille Carillon a produit des vins mondialement connus et réputés dans la région depuis plus de sept décennies. Le domaine couvre actuellement 17 hectares, avec une diversité de sols, allant du sable calcifié du «Terres Blanches» à la craie de «Le Mazis». Louis et ses successeurs se sont appuyés sur un lutte raisonnée et sur des méthodes traditionnelles, dont une vendange entièrement manuelle. Une vinification traditionnelle est également utilisée, et les vins sont élevés en fûts pendant environ 12 mois avant d'être capturés et mis en bouteilles pour la consommation. Le domaine produit principalement des vins blancs, dont le Meursault et le Puligny-Montrachet, qui sont deux des plus grands crus de la région. Les vins blancs sont délicieux et profonds, témoignant des plus hauts niveaux de qualité et d'excellence. De plus, le domaine produit un vin rouge à base de Pinot Noir, ainsi qu'un délicieux crémant de Bourgogne, qui est issu d'un mélange de Chardonnay, Aligoté et Pinot Noir. Le Domaine Louis Carillon et Fils continue de produire de délicieux vins de qualité régulièrement, avec les technologies modernes et une attention sans précédent sur le respect de l'environnement. C'est sans aucun doute l'un des meilleurs domaines viticoles en Bourgogne pour tous les amoureux du vin de la région.
