Domaine Louis de MontgéracRéserve Sauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du Réserve Sauternes du Domaine Louis de Montgérac
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Sauternes de Domaine Louis de Montgérac de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Réserve Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Sauternes
Le Réserve Sauternes du Domaine Louis de Montgérac s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de moelleux aux pommes de mon enfance ou oeuf cocotte roquefort et échalotes.
Détails et informations techniques sur le Réserve Sauternes du Domaine Louis de Montgérac
Découvrez le cépage: Cabernet-Severnyi
Croisement interspécifique entre le (dimiat ou galan x vitis amurensis) et le (vitis amurensis x vinifera inconnu) obtenu en 1978 par l'Institut de recherche et de développement de la viticulture et de la vinification de Novotcherkassk (Russie). On peut le rencontrer au Canada (Nouvelle écosse, Ontario, ...) aux Etats unis, en Russie et dans de nombreux pays de l'Europe de l'est. A noter que le dimiat est un parent du gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Sauternes du Domaine Louis de Montgérac sont 2002
Informations sur le Domaine Louis de Montgérac
Le Domaine Louis de Montgérac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
Sauternes, à 65 km au sud de Bordeaux, est un Village réputé pour ses vins Doux de grande qualité. Bien que certaines caves produisent des vins secs, elles les vendent sous d'autres appellations que celle de Sauternes, spécifique aux vins doux. Le village est entouré de tous côtés par des vignobles, dont les meilleurs produisent certains des vins de dessert les plus prestigieux, les plus durables et les plus chers du monde. Une demi-bouteille de Sauternes de qualité supérieure et vieilli, issu d'un bon Millésime, peut se vendre plus de 1 000 dollars.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Accord mets et vins avec des pains au lait
Accord Mets & Vins • 2026-01-24 Un mariage gustatif : Les accords mets et vins avec des pains au lait Les accords mets et vins parfaits transforment chaque repas en une expérience gastronomique inoubliable. Aujourd’hui, nous explorons l’univers des pains au lait et découvrons quels vins rehaussent leur saveur douce et délicate. Ces petites merveilles peuvent être incroyablement polyvalentes sur la scène culinaire grâce à leur texture moelleuse et leurs arômes subtils. Voici quelques co ...
Les Grands Crus classés de 1855 ouvriront Wine Paris avec une grande dégustation
Un panorama transversal des crus classés Sommaire Un panorama transversal des crus classés Le classement de 1855, patrimoine en mouvement Le dimanche 8 février, à la veille de l’ouverture de Wine Paris, le Conseil des Grands Crus classés de 1855 inaugurera un nouveau rendez-vous avec une dégustation d’envergure, organisée pour la première fois hors de Bordeaux, au sein du Musée des Arts Décoratifs de Paris. R&eacut ...
Vin sans alcool : Sigalas Rabaud signe une cuvée inédite avec Moderato
Une cuvée issue du même terroir Sommaire Une cuvée issue du même terroir C’est une annonce qui bouscule les lignes à Bordeaux comme dans l’univers des vins sans alcool. Le château Sigalas Rabaud, Premier Grand Cru Classé de Sauternes, dévoilera en février une cuvée sans alcool, élaborée en collaboration avec Moderato, acteur pionnier du vin désalcoolisé. Une première mondiale p ...
Le mot du vin: Extra-brut
Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
