Domaine Louis GuntrumOppenheimer Sackträger Riesling Kabinett
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Oppenheimer Sackträger Riesling Kabinett du Domaine Louis Guntrum est dans le top 50 des vins de Rheinhessen.
Structure gustative du Oppenheimer Sackträger Riesling Kabinett du Domaine Louis Guntrum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oppenheimer Sackträger Riesling Kabinett de Domaine Louis Guntrum de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Oppenheimer Sackträger Riesling Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oppenheimer Sackträger Riesling Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Oppenheimer Sackträger Riesling Kabinett
Le Oppenheimer Sackträger Riesling Kabinett du Domaine Louis Guntrum s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de potimarron au four, moules au bleu de bresse ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Oppenheimer Sackträger Riesling Kabinett du Domaine Louis Guntrum
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oppenheimer Sackträger Riesling Kabinett du Domaine Louis Guntrum sont 0
Informations sur le Domaine Louis Guntrum
Le Domaine Louis Guntrum fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Soufre
Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.
