Domaine Louis JadotRosé De Marsannay Domaine Clair-Dau
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé De Marsannay Domaine Clair-Dau du Domaine Louis Jadot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou lime et parfois aussi des arômes de minéral, fraises ou framboise.
Accords mets et vins avec du Rosé De Marsannay Domaine Clair-Dau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé De Marsannay Domaine Clair-Dau
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé De Marsannay Domaine Clair-Dau
Le Rosé De Marsannay Domaine Clair-Dau du Domaine Louis Jadot s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc aux oignons, paëlla espagnole ou magret farci au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Rosé De Marsannay Domaine Clair-Dau du Domaine Louis Jadot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé De Marsannay Domaine Clair-Dau du Domaine Louis Jadot sont 2019, 2018, 2011, 2009 et 2017.
Informations sur le Domaine Louis Jadot
Le Domaine Louis Jadot fait parti des domaines à suivre à Marsannay. Il propose 391 vins à la vente dans la région de Marsannay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marsannay
Porte nord de la Côte de Nuits, seule appellation bourguignonne en trois couleurs : Pinot Noir signature en rouge roi — robe rubis aux notes de cerise, framboise, fraise des bois, violette et touche d'épices, tanins soyeux. Rosé saumon emblématique (rare en Bourgogne) — pêche, feuille de cassis, litchi et pierre à fusil, corsé et vif. Chardonnay en blanc frais (agrumes, fleurs, amande). AOC (1987), ~225 ha sur 3 communes, marno-calcaires et graviers.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
