Le Domaine Lourensford de Western Cape

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lourensford

Les vins rouge du Domaine Lourensford s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lourensford

Au nez le vin rouge du Domaine Lourensford révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Lourensford est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lourensford

• 2003avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2010avec une note moyenne de 3.69/5
• 2017avec une note moyenne de 3.69/5
• 2009avec une note moyenne de 3.68/5
• 2015avec une note moyenne de 3.65/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lourensford

Les vins blanc du Domaine Lourensford s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, bagel toasté au saumon fumé ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lourensford

Au nez le vin blanc du Domaine Lourensford révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Lourensford est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lourensford

• 2016avec une note moyenne de 3.75/5
• 2015avec une note moyenne de 3.75/5
• 2023avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.65/5
• 2013avec une note moyenne de 3.62/5
• 0avec une note moyenne de 3.61/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lourensford

Les vins rosé du Domaine Lourensford s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au cidre, tomates farcies légères ou canard à la vanille (la réunion).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Lourensford

Au nez le vin rosé du Domaine Lourensford révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin rosé du Domaine Lourensford est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Lourensford

• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2020avec une note moyenne de 3.70/5
• 2019avec une note moyenne de 3.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.48/5
• 2017avec une note moyenne de 3.35/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Lourensford

Les vins doux du Domaine Lourensford s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de risotto de saumon frais, homard au barbecue ou tarte tropézienne.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Lourensford

Au nez le vin doux du Domaine Lourensford révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Lourensford

• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.87/5
• 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Lourensford

Les vins effervescent du Domaine Lourensford s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poitrine de veau aux légumes nouveaux, saucisses au chou vert ou lapin en civet à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Lourensford

Au nez le vin effervescent du Domaine Lourensford révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin effervescent du Domaine Lourensford est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Lourensford

• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2011avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.85/5
• 2017avec une note moyenne de 3.84/5
• 2019avec une note moyenne de 3.83/5
• 2018avec une note moyenne de 3.75/5