Domaine LourensfordChrysalis White Blend
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chrysalis White Blend du Domaine Lourensford de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Chrysalis White Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chrysalis White Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Chrysalis White Blend
Le Chrysalis White Blend du Domaine Lourensford s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, sanglier au miel ou spaghetti au thon (véritable recette italienne).
Détails et informations techniques sur le Chrysalis White Blend du Domaine Lourensford
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chrysalis White Blend du Domaine Lourensford sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Lourensford
Le Domaine Lourensford fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Sévère
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
