Domaine LourensfordThe Dome Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du The Dome Merlot du Domaine Lourensford
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Dome Merlot de Domaine Lourensford de la région de Western Cape est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du The Dome Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Dome Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le The Dome Merlot
Le The Dome Merlot du Domaine Lourensford s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, méchoui d'agneau rôti au thym ou vital tone / vitello tonnato (italie).
Détails et informations techniques sur le The Dome Merlot du Domaine Lourensford
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Informations sur le Domaine Lourensford
Le Domaine Lourensford fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Petite tige issue d'un prompt-bourgeon et qui est éliminée lors de l'éclaircissage.
