Domaine LovicoSundial Cabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Sundial Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Lovico est dans le top 60 des vins de Suhindol.
Accords mets et vins avec du Sundial Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sundial Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Sundial Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Sundial Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Lovico s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou bourguignon de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Sundial Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Lovico
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sundial Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Lovico sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Lovico
Le Domaine Lovico fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Suhindol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Suhindol
Berceau historique du vin bulgare dans la plaine du Danube (centre-nord), siège de la plus ancienne coopérative des Balkans (Lovico, 1909), surnommé « Champagne bulgare ». Gamza signature en rouge roi autochtone (Kadarka) : léger et croquant aux notes de cerise, framboise, violette et touche herbacée, acidité vive et tanins souples — identité forte. Cabernet Sauvignon et Merlot apportent structure et fruits noirs. Mavrud, Syrah et Chardonnay en complément.
La région viticole de Danubian Plains
Une des deux IGP bulgares (entre Danube, Balkans et mer Noire), ~30 % de la production nationale. Climat continental tempéré, sols chernoziom fertiles. Gamza (Kadarka) signature en rouge roi : profond et légèrement épicé aux notes de fruits rouges et noirs sauvages, prune, noix, vanille et touche poivrée, tanins fondus — vin du quotidien équilibré. Pamid léger, Cabernet Sauvignon et Merlot en complément.
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