Domaine Clos des RochersRiesling Vendange Tardive Grand Premier Cru
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Riesling Vendange Tardive Grand Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Vendange Tardive Grand Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Vendange Tardive Grand Premier Cru
Le Riesling Vendange Tardive Grand Premier Cru du Domaine Clos des Rochers s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou limande au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Riesling Vendange Tardive Grand Premier Cru du Domaine Clos des Rochers
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Vendange Tardive Grand Premier Cru du Domaine Clos des Rochers sont 2013, 2012, 0, 2014
Informations sur le Domaine Clos des Rochers
Le Domaine Clos des Rochers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moselle
La Moselle est une appellation couvrant les vins blancs, rouges et rosés d'une zone du département administratif de la Moselle dans le nord-est de la France. La zone viticole couvre les terres situées de part et d'autre de la rivière Moselle (connue localement sous le nom de Moselle), avant qu'elle ne coule vers le nord pour former le cœur de la célèbre région viticole allemande de la Moselle. Les vins de la Moselle sont le plus souvent des vins blancs légers, aromatiques et d'une Acidité vive. Ils sont élaborés principalement à partir des cépages Auxerrois Blanc et Müller-Thurgau.
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Le mot du vin: Échanson
Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
