Le Domaine Clos des Rochers de Moselle
Le Domaine Clos des Rochers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Perché sur les collines de la pittoresque région de Moselle au Luxembourg, le domaine viticole Clos des Rochers est un véritable joyau caché. Il est niché dans un environnement exceptionnel, entouré de vignes magnifiques qui décorent le paysage de santé verte et luxuriante. Ce domaine est réputé pour son savoir-faire artisanal dans la production de vins mémorables. exploité depuis quatre générations, il allie tradition et innovation, produisant des millésimes exceptionnels qui sont appréciés de tous. Le domaine Clos des Rochers s'étend sur environ 23 hectares de sols calcaires et schisteux. Ces derniers confèrent aux vins une vivacité et une minéralité distinctes, très appréciées des connaisseurs. Outre les typiques cépages de la région tels que le Riesling, le Pinot Gris et le Pinot Noir, le domaine cultive également des variétés plus surprenantes comme le Gewürztraminer, Dans un souci de respect de l'environnement, la vinification est effectuée de manière traditionnelle, avec une fermentation lente et une maturation en fûts de chêne. La visite du domaine est une véritable immersion dans l'univers viticole luxembourgeois. Vous pouvez y découvrir les différentes étapes de la vinification, de la culture des vignes à la mise en bouteille, en passant par les vendanges et la fermentation. Vous y apprendrez également tout sur l'histoire du domaine, ses méthodes de production et ses particularités. Ce qui distingue particulièrement Clos des Rochers, c'est son engagement envers la durabilité. Ils pratiquent une viticulture respectueuse de l'environnement, en minimisant l'utilisation de produits chimiques et en préservant l'équilibre naturel de leurs vignes. Clos des Rochers est bien plus que un simple producteur de vins ; il est un épicentre de la culture vinicole luxembourgeoise, un lieu d'échange et de partage entre amateurs de vin, et une source inépuisable de délices pour le palais.
