Lucien Aviet et Fils - Caveau de BacchusRéserve Cuvée des Docteurs Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Cuvée des Docteurs Rouge du Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Détails et informations techniques sur le Réserve Cuvée des Docteurs Rouge du Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus
Découvrez le cépage: Poulsard
Rouges très légers et délicats, à la robe pâle saumonée presque translucide, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes subtils de fraise des bois, groseille, cerise, fleurs séchées, épices douces et notes terreuses. Bouche aérienne et désaltérante. Star des rouges légers du Jura (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), notamment sur les marnes de Pupillin où il prend le nom de ploussard. Aussi en effervescents rosés (Crémant du Jura AOC). Cépage jurassien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Cuvée des Docteurs Rouge du Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus sont 2018, 0
Informations sur le Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus
Le Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
AOC régionale jurassienne, vins atypiques et identitaires. Chardonnay frais et droit en blanc classique (fleurs blanches, agrumes, pomme). Savagnin sous voile, signature oxydative : blancs uniques aux notes de noix fraîche, curry, miel, pomme blette et amande grillée — base du légendaire Vin Jaune élevé 6 ans en fût. Poulsard rubis clair et fruité (fraise, framboise), Trousseau tannique et animal en rouge.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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