Domaine Ludwig HonoldBaden Trocken Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Baden Trocken Grauburgunder du Domaine Ludwig Honold
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baden Trocken Grauburgunder de Domaine Ludwig Honold de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Baden Trocken Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baden Trocken Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Baden Trocken Grauburgunder
Le Baden Trocken Grauburgunder du Domaine Ludwig Honold s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou paupiettes de porc à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Baden Trocken Grauburgunder du Domaine Ludwig Honold
Découvrez le cépage: Monemvasia
Reconnu comme étant originaire du Péloponnèse en Grèce, aujourd'hui très présent dans les îles des Cyclades (Paros en particulier et un peu dans Syros, Mykonos, Santorin, ...), dans l'île d'Eubée, ... . On peut le rencontrer également en Italie, aux Etats unis, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra surtout pas le confondre avec la multitude de cépages blancs appartenant à la grande famille des Malvoisie, des tests A.D.N. n'ont en effet jamais permis d'établir un lien quelconque de parenté. En revanche, il serait parent avec le cépage grec athiri trouvant ses premières origines en l'île de Santorin et avec le gouais blanc..
Informations sur le Domaine Ludwig Honold
Le Domaine Ludwig Honold fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Vif
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
