Domaine Ludwig HonoldBaden Ostringer Hummelberg Grauburgunder
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Baden Ostringer Hummelberg Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baden Ostringer Hummelberg Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Baden Ostringer Hummelberg Grauburgunder
Le Baden Ostringer Hummelberg Grauburgunder du Domaine Ludwig Honold s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, tajine de keftas aux oeufs ou rôti de veau en cocotte aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Baden Ostringer Hummelberg Grauburgunder du Domaine Ludwig Honold
Découvrez le cépage: Sauvignon-Rytos
Croisement interspécifique entre le sauvignon blanc et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. Il ne faudra pas le confondre avec le sauvignon-kretos. On peut le rencontrer en Allemagne, en Pologne, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Ludwig Honold
Le Domaine Ludwig Honold fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: Corsé
Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
