
Domaine Luna del CasaleMeridies Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Meridies Cabernet Sauvignon du Domaine Luna del Casale
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meridies Cabernet Sauvignon de Domaine Luna del Casale de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Meridies Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meridies Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Meridies Cabernet Sauvignon
Le Meridies Cabernet Sauvignon du Domaine Luna del Casale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, nouilles chinoises aux crevettes ou paupiettes de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Meridies Cabernet Sauvignon du Domaine Luna del Casale
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meridies Cabernet Sauvignon du Domaine Luna del Casale sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Luna del Casale
Le Domaine Luna del Casale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Région viticole italienne du centre, autour de Rome, bordée par la Toscane, l'Ombrie, les Abruzzes et la Campanie. Sols volcaniques (Castelli Romani) et calcaires. Production majoritairement blanche, autour de Rome. Cépages stars : Malvasia di Candia et Malvasia del Lazio (composantes du Frascati), Trebbiano, Bellone, Bombino Bianco, Grechetto.
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