L'Union des Vignerons des Côtes du RhôneVinsobres Cru des Côtes du Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vinsobres Cru des Côtes du Rhône du L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinsobres Cru des Côtes du Rhône de L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinsobres Cru des Côtes du Rhône du L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de mûre, prune ou cuir et parfois aussi des arômes de cassis noir, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Vinsobres Cru des Côtes du Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinsobres Cru des Côtes du Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Vinsobres Cru des Côtes du Rhône
Le Vinsobres Cru des Côtes du Rhône du L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, carré d'agneau aux herbes ou paëlla de valence - recette familiale.
Détails et informations techniques sur le Vinsobres Cru des Côtes du Rhône du L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinsobres Cru des Côtes du Rhône du L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône sont 2017
Informations sur le L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône
Le L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Vinsobres à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinsobres
La région viticole du Vinsobres se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Perrin et le Cave La Vinsobraise y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vinsobres sont les Mourvèdre, Merlot et Cinsaut, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vinsobres révèle souvent des types d'arômes de mûre, caramel ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de jeu, pruneaux ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
