Domaine LustauAmontillado del Puerto Almacenista José Luis González Obregón
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Le Amontillado del Puerto Almacenista José Luis González Obregón du Domaine Lustau est dans le top 80 des vins de Jerez-Xérès-Sherry.
Structure gustative du Amontillado del Puerto Almacenista José Luis González Obregón du Domaine Lustau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amontillado del Puerto Almacenista José Luis González Obregón de Domaine Lustau de la région d'Andalousie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Amontillado del Puerto Almacenista José Luis González Obregón du Domaine Lustau de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Amontillado del Puerto Almacenista José Luis González Obregón
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amontillado del Puerto Almacenista José Luis González Obregón
Les accords mets et vins originaux avec le Amontillado del Puerto Almacenista José Luis González Obregón
Le Amontillado del Puerto Almacenista José Luis González Obregón du Domaine Lustau s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâte à crêpes simple, tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage) ou verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo.
Détails et informations techniques sur le Amontillado del Puerto Almacenista José Luis González Obregón du Domaine Lustau
Découvrez le cépage: Danuta
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Productif. Cultivé en petites quantités en Europe centrale pour les vignobles à conduite raisonnée et les vignerons amateurs, principalement utilisé pour la consommation fraîche et la viticulture biologique. Cépage hybride blanc obtenu par croisement complexe pour la résistance aux maladies.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amontillado del Puerto Almacenista José Luis González Obregón du Domaine Lustau sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Lustau
Le Domaine Lustau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Jerez-Xérès-Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jerez-Xérès-Sherry
Berceau mondial du Sherry andalou, sols d'albariza (marnes blanches calcaires) sur ~7 000 ha autour de Jerez. Palomino Fino signature sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marine (Sanlúcar). Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac, cuir). Pedro Ximénez doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse).
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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