Domaine Luzzatto VineyardPartially Fermented White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Partially Fermented White du Domaine Luzzatto Vineyard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Partially Fermented White de Domaine Luzzatto Vineyard de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Partially Fermented White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Partially Fermented White
Les accords mets et vins originaux avec le Partially Fermented White
Le Partially Fermented White du Domaine Luzzatto Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au poulet, carri de crevettes aux piments ou burgers au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Partially Fermented White du Domaine Luzzatto Vineyard
Découvrez le cépage: Scheurebe
Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Partially Fermented White du Domaine Luzzatto Vineyard sont 0
Informations sur le Domaine Luzzatto Vineyard
Le Domaine Luzzatto Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
