Domaine LyrarakisCuvée Grande Colline
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Grande Colline du Domaine Lyrarakis de la région de Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Grande Colline
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Grande Colline
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Grande Colline
Le Cuvée Grande Colline du Domaine Lyrarakis s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de salade mexicaine et sa vinaigrette épicée, merlu koskera (pays basque) ou garantita ou karantita (recette algérienne).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Grande Colline du Domaine Lyrarakis
Découvrez le cépage: Vilana
Très ancien cépage cultivé en Grèce - un des principaux - le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer en Italie, ... pratiquement inconnu en France. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il est parent avec le thrapsthiri et le vidiano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Grande Colline du Domaine Lyrarakis sont 2013, 0, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Lyrarakis
Le Domaine Lyrarakis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
Le mot du vin: Glycérol
Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.
