Domaine M. ChapoutierDomaine de Bila-Haut V.I.T (Visitare Interiore Terrae) Côtes du Roussillon Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Domaine de Bila-Haut V.I.T (Visitare Interiore Terrae) Côtes du Roussillon Villages du Domaine M. Chapoutier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de Bila-Haut V.I.T (Visitare Interiore Terrae) Côtes du Roussillon Villages de Domaine M. Chapoutier de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine de Bila-Haut V.I.T (Visitare Interiore Terrae) Côtes du Roussillon Villages du Domaine M. Chapoutier de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Domaine de Bila-Haut V.I.T (Visitare Interiore Terrae) Côtes du Roussillon Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de Bila-Haut V.I.T (Visitare Interiore Terrae) Côtes du Roussillon Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de Bila-Haut V.I.T (Visitare Interiore Terrae) Côtes du Roussillon Villages
Le Domaine de Bila-Haut V.I.T (Visitare Interiore Terrae) Côtes du Roussillon Villages du Domaine M. Chapoutier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, gratin de pâtes ou filet mignon de porc sauce champignons de paris.
Détails et informations techniques sur le Domaine de Bila-Haut V.I.T (Visitare Interiore Terrae) Côtes du Roussillon Villages du Domaine M. Chapoutier
Découvrez le cépage: Completer
Très ancien cépage cultivé en Suisse (canton des Grisons) où des écrits relatant sa présence ont été retrouvés à Malans datant de 1321, son origine serait toutefois italienne. Il est parent avec l' humagne blanche, la bondola bianca, la bondoletta, le marzemino et le lafnetscha sa mère. A noter que le Completer est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de Bila-Haut V.I.T (Visitare Interiore Terrae) Côtes du Roussillon Villages du Domaine M. Chapoutier sont 2008, 2009, 2014, 2007 et 2015.
Informations sur le Domaine M. Chapoutier
Le Domaine M. Chapoutier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 191 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon Villages
La région viticole du Côtes du Roussillon Villages se situe dans la région du Côtes du Roussillon en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos des Fées et le Domaine de Rombeau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages sont les Mourvèdre, Lledoner pelut et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Roussillon Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fenouil.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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