Domaine M. ChapoutierBanyuls Rimage Vin Doux Naturel
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Banyuls Rimage Vin Doux Naturel du Domaine M. Chapoutier de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou vanille.
Accords mets et vins avec du Banyuls Rimage Vin Doux Naturel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Banyuls Rimage Vin Doux Naturel
Les accords mets et vins originaux avec le Banyuls Rimage Vin Doux Naturel
Le Banyuls Rimage Vin Doux Naturel du Domaine M. Chapoutier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington ou poulet à la gaston gérard.
Détails et informations techniques sur le Banyuls Rimage Vin Doux Naturel du Domaine M. Chapoutier
Découvrez le cépage: Mazuelo
Rouges structurés et tanniques, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices, poivre, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, apportant structure et acidité aux grands rouges riojanais. Composante traditionnelle de Rioja DOCa en assemblage avec le tempranillo. Synonyme espagnol du carignan, cépage méditerranéen originaire d'Aragon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Banyuls Rimage Vin Doux Naturel du Domaine M. Chapoutier sont 2015, 2011, 2012, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine M. Chapoutier
Le Domaine M. Chapoutier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 225 vins à la vente dans la région de Banyuls à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Banyuls
AOC vin doux naturel de la Côte Vermeille catalane, vignobles spectaculaires en terrasses de schiste face à la Méditerranée. Grenache Noir muté à l'alcool (min. 50%, min. 75% en Grand Cru).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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