Domaine MadeleinesViognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Viognier du Domaine Madeleines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viognier de Domaine Madeleines de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viognier du Domaine Madeleines de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier
Le Viognier du Domaine Madeleines s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, pâtes au thon et à la tomate ou wok au bœuf façon thaï.
Détails et informations techniques sur le Viognier du Domaine Madeleines
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier du Domaine Madeleines sont 0
Informations sur le Domaine Madeleines
Le Domaine Madeleines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Fleurieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fleurieu
Péninsule viticole au sud d'Adélaïde, royaume du Shiraz solaire. McLaren Vale en star : rouges puissants et veloutés aux notes signature de mûre, prune noire, chocolat, épices douces, eucalyptus et touche d'olive noire, tanins ronds et bouche généreuse — vieilles vignes centenaires. Cabernet ferme (cassis, menthe), Grenache de vieilles vignes parfumé (cerise, garrigue). Chardonnay ample en blanc.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
Le mot du vin: Dégustation
Analyse sensorielle du vin selon un déroulement et des étapes précis et faisant appel à un vocabulaire approprié.
