Domaine Magnan AlexFriuli Colli Orientali Verduzzo Friulano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Friuli Colli Orientali Verduzzo Friulano du Domaine Magnan Alex
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Friuli Colli Orientali Verduzzo Friulano de Domaine Magnan Alex de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Friuli Colli Orientali Verduzzo Friulano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Friuli Colli Orientali Verduzzo Friulano
Les accords mets et vins originaux avec le Friuli Colli Orientali Verduzzo Friulano
Le Friuli Colli Orientali Verduzzo Friulano du Domaine Magnan Alex s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannellonis au boeuf express, pageot ou crozets carbonara gratinés au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Friuli Colli Orientali Verduzzo Friulano du Domaine Magnan Alex
Découvrez le cépage: Jurançon blanc
Principalement cultivé dans la partie sud-ouest de la France, le jurançon blanc fait partie de l’encépagement du Cognac et de l’Armagnac. Il n’a aucun lien avec le jurançon noir même s’il lui est assez proche. Ce cépage provient d’un croisement avec le gouais blanc et est en voie de disparition. Ses jeunes feuilles sont bullées et duveteuses. Les plus adultes possèdent 5 lobes ainsi qu’un sinus pétiolaire. Le jurançon blanc possède de petites grappes compactes et des baies de taille moyenne. Il est rustique et vigoureux. Le jurançon blanc est associé à un débourrement moyen. Ce cépage est à port érigé. Pour éviter qu’il ne s’épuise, il est préconisé de le tailler court. Le jurançon est souvent victime de la pourriture grise, du mildiou et de l’oïdium. Sa maturité est de troisième époque hâtive. Autrement dit, ce cépage est mature 20 jours après le chasselas.Les vins blancs obtenus avec le jurançon blanc sont peu alcooliques, acides et neutres. S’ils sont distillés, il en ressort une eau de vie peu résistante et peu marquée.
Informations sur le Domaine Magnan Alex
Le Domaine Magnan Alex fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
