Domaine LejeunePommard 1er Cru 'Les Poutures'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pommard 1er Cru 'Les Poutures' du Domaine Lejeune
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pommard 1er Cru 'Les Poutures' de Domaine Lejeune de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pommard 1er Cru 'Les Poutures' du Domaine Lejeune de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fraises, prune ou framboise.
Accords mets et vins avec du Pommard 1er Cru 'Les Poutures'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pommard 1er Cru 'Les Poutures'
Les accords mets et vins originaux avec le Pommard 1er Cru 'Les Poutures'
Le Pommard 1er Cru 'Les Poutures' du Domaine Lejeune s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), sauté de veau tout simple ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Pommard 1er Cru 'Les Poutures' du Domaine Lejeune
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pommard 1er Cru 'Les Poutures' du Domaine Lejeune sont 2001, 2007, 2006, 2009 et 2011.
Informations sur le Domaine Lejeune
Le Domaine Lejeune fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Pommard 1er Cru 'Les Poutures' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pommard 1er Cru 'Les Poutures'
La région viticole du Pommard 1er Cru 'Les Poutures' se situe dans la région du Pommard Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Lejeune et le Domaine Mazilly Père & Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard 1er Cru 'Les Poutures' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard 1er Cru 'Les Poutures' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de tabac, fruits noirs ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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