Domaine Maitz1 STK Ried Schusterberg Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du 1 STK Ried Schusterberg Grauburgunder du Domaine Maitz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1 STK Ried Schusterberg Grauburgunder de Domaine Maitz de la région de Steirerland est un vin .
Accords mets et vins avec du 1 STK Ried Schusterberg Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1 STK Ried Schusterberg Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le 1 STK Ried Schusterberg Grauburgunder
Le 1 STK Ried Schusterberg Grauburgunder du Domaine Maitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, tajine de poulet aux abricots ou pâtes au jambon.
Détails et informations techniques sur le 1 STK Ried Schusterberg Grauburgunder du Domaine Maitz
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1 STK Ried Schusterberg Grauburgunder du Domaine Maitz sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Maitz
Le Domaine Maitz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
