Domaine MaitzG STK Ried Hochstermetzberg Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le G STK Ried Hochstermetzberg Sauvignon Blanc du Domaine Maitz est dans le top 80 des vins de Südsteiermark.
Structure gustative du G STK Ried Hochstermetzberg Sauvignon Blanc du Domaine Maitz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le G STK Ried Hochstermetzberg Sauvignon Blanc de Domaine Maitz de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le G STK Ried Hochstermetzberg Sauvignon Blanc du Domaine Maitz de la région de Steirerland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du G STK Ried Hochstermetzberg Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le G STK Ried Hochstermetzberg Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le G STK Ried Hochstermetzberg Sauvignon Blanc
Le G STK Ried Hochstermetzberg Sauvignon Blanc du Domaine Maitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes au curry au lait de coco, quiche aux courgettes ou blancs de poulet farcis à la roquette et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le G STK Ried Hochstermetzberg Sauvignon Blanc du Domaine Maitz
Découvrez le cépage: Ravat blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes hybrides. Profil productif à boire jeune. Cultivé en petites quantités en France et au Canada pour les vignobles à climat continental, témoin de l'histoire des hybridations post-phylloxériques françaises. Hybride blanc français créé par Jean-François Ravat au début du XXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du G STK Ried Hochstermetzberg Sauvignon Blanc du Domaine Maitz sont 2015, 2017, 0
Informations sur le Domaine Maitz
Le Domaine Maitz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
Joyau autrichien des blancs aromatiques (Styrie sud) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~20 % des 2 800 ha) — vibrant et croquant aux notes de pomme verte, groseille à maquereau, sureau, ortie, pamplemousse et touche de fruits exotiques, acidité tendue et minéralité crayeuse. Welschriesling vif, Morillon (Chardonnay) ample, Muscat floral en blancs. Schilcher rosé typique. DAC, climat illyrien, calcaire coquillier et argile, pentes raides.
La région viticole de Steirerland
Styrie autrichienne, région la plus méridionale du pays autour de Graz jusqu'à la frontière slovène, vignobles en pentes raides jusqu'à 700 m, climat tempéré méridional. Sauvignon Blanc signature en blanc roi : vif et précis aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, sureau et touche minérale — référence montagnarde. Welschriesling tendu (pomme verte, agrumes), Morillon (Chardonnay) ample, Muskateller floral. Schilcher rosé rustique du Blauer Wildbacher.
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Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
