Le Domaine Malard en Champagne

Domaine Malard
Le domaine propose 28 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1495 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine Malard fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Malard est une exploitation agricole familiale située à Cruzy-le-Châtel, en Champagne, France. C'est un domaine de 6 hectares de vignobles qui produit des vins de qualité supérieure, essentiellement des champagnes et des vins mousseux. Le domaine est membre de la Confrérie des Vignerons de Champagne et est géré par une famille d'agriculteurs dont la vision est la qualité, l'innovation et le respect de l'environnement.Le Domaine Malard cultive principalement des cépages traditionnels : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir et Pinot blanc. Il produit ainsi des champagnes originaux, le tout à partir de vignes cultivées selon les pratiques environnementales les plus écologiques possibles. De plus, l'établissement est spécialisé en culture biologique et produit ses propres vins à partir de vignes entourées d'une merveilleuse nature environnante. Le domaine propose des vins fruités riches en arômes et en structure, le tout dans un environnement où les visiteurs peuvent profiter des paysages, des arbres et des montagnes de la Champagne tout en dégustant les meilleurs vins du domaine. Les visiteurs qui viennent goûter aux vins du Domaine Malard peuvent aussi découvrir les nombreux services qu'il offre, notamment des visites et des repas gastronomiques organisés sur demande pour les groupes et la possibilité de découvrir les merveilleuses caves et les magnifiques paysages de la région. lors de leur visite. Bref, le Domaine Malard est une expérience vraiment mémorable et inoubliable qui offre une occasion unique de déguster des vins de grande qualité dans un cadre naturel exceptionnel.

Top des meilleurs vins du Domaine Malard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Malard à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Malard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Malard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Malard

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Malard

Les vins effervescent du Domaine Malard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gyros de porc, papillotes de maquereau ou moules marinières.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Malard

Au nez le vin effervescent du Domaine Malard révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pomme verte ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin effervescent du Domaine Malard est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Malard

  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • N.V.avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Malard

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Malard

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Malard.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).