Le Domaine Mandoon de Greater Perth d'Australie de l'Ouest

Domaine Mandoon
Le domaine propose 19 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1 des domaines d'Australie de l'Ouest
Il se situe en Greater Perth dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Mandoon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Greater Perth à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mandoon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mandoon à Greater Perth parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mandoon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mandoon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Mandoon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mandoon

Les vins blanc du Domaine Mandoon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, pâtes au thon ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mandoon

Au nez le vin blanc du Domaine Mandoon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Mandoon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mandoon

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.88/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mandoon

  • Verdelho
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Greater Perth

Great Southern est l'une des plus grandes régions viticoles d'Australie, qui s'étend le Long de la côte sud de l'Australie occidentale. Elle s'étend sur 150 km de la limite orientale de Manjimup (à l'ouest) à la rivière Pallinup à l'est, où commencent les étendues plus céréalières du "Central Western Australia". La limite septentrionale de la région se situe presque parfaitement sur le 34e parallèle, tandis que le littoral marque la limite méridionale - une distance d'environ 100 km (62 miles), du nord au sud. Le Great Southern comprend cinq sous-régions, ce qui reflète l'importance accordée par l'Australie occidentale à la provenance et au Terroir.

Frankland River borde Manjimup au nord-ouest, et Mount Barker à l'est - ce dernier formant la zone centrale de la région. Albany borde Mount Barker au sud, autour de la ville côtière qui lui donne son nom, tandis que Porongurup se trouve à l'est de Mount Barker. Le Danemark suit le littoral à l'ouest d'Albany, presque jusqu'à la frontière occidentale de la région. Les sols varient en conséquence, comme on peut s'y attendre dans une région aussi vaste.

En général, les sols du Great Southern sont similaires à ceux de la Margaret River, à savoir de la latérite et des graviers ou des loams sableux sur du gneiss et du granite. L'expression la plus visible de la composition géologique de la région se trouve dans la sous-région nord-est de Porongurup, qui doit son nom aux anciens dômes de granite (précambrien) situés en son centre. Les rivières jouent un rôle important dans la viticulture ici, non seulement en délimitant les régions mais aussi en facilitant l'irrigation nécessaire dans les zones plus sèches. La rivière Frankland, qui a donné son nom à la sous-région éponyme, est la plus importante ici et divise le tiers occidental de la région Great Southern.

Les grands vins rouges du Domaine Mandoon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mandoon

Les vins rouge du Domaine Mandoon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de picadillo, lasagnes italiennes maison ou epaule d'agneau roulées aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mandoon

Au nez le vin rouge du Domaine Mandoon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Mandoon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mandoon

  • 2011avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.02/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mandoon

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Merlot
  • Mataro

Découvrez le cépage: Mataro

Les grands vins doux du Domaine Mandoon

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Mandoon

Les vins doux du Domaine Mandoon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, dorade à la plancha ou gyros de porc.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Mandoon

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Mandoon

  • Riesling
  • Verdelho
  • Vermentino

Le mot du vin: Stabilisation

Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.

Les grands vins rosés du Domaine Mandoon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mandoon

Les vins rosé du Domaine Mandoon s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Mandoon

Au nez le vin rosé du Domaine Mandoon révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Mandoon

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Découvrez le cépage: Verdelho

Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .

Les grands vins effervescents du Domaine Mandoon

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Mandoon

Les vins effervescent du Domaine Mandoon s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Mandoon

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Le mot du vin: Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mandoon

Une route des vins de prévue dans la région de Greater Perth ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mandoon.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .