Domaine ManieriNero di Troia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Nero di Troia du Domaine Manieri est dans le top 80 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Nero di Troia du Domaine Manieri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nero di Troia de Domaine Manieri de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nero di Troia du Domaine Manieri de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Nero di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nero di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Nero di Troia
Le Nero di Troia du Domaine Manieri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Nero di Troia du Domaine Manieri
Découvrez le cépage: Narince
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude. Il serait issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le dimrit kara et le kalecik karasi. Quasiment inconnu en France, il ne l'est pas plus dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nero di Troia du Domaine Manieri sont 2018, 2015, 2014, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Manieri
Le Domaine Manieri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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