Domaine Manuel Moneva e HijosTio Manuel Dolores Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tio Manuel Dolores Reserva du Domaine Manuel Moneva e Hijos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tio Manuel Dolores Reserva de Domaine Manuel Moneva e Hijos de la région d'Aragón est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tio Manuel Dolores Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tio Manuel Dolores Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Tio Manuel Dolores Reserva
Le Tio Manuel Dolores Reserva du Domaine Manuel Moneva e Hijos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Tio Manuel Dolores Reserva du Domaine Manuel Moneva e Hijos
Découvrez le cépage: Barras
Origine très certainement tarnaise, cépage ayant complètement disparu du vignoble et donc en voie de disparition. Il nous a été très difficile de trouver de la documentation le concernant d'autant qu'en plus existe une légère confusion avec le malpé. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indique que le malpé serait issu d'un croisement entre le cahours et le fer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tio Manuel Dolores Reserva du Domaine Manuel Moneva e Hijos sont 0, 2006
Informations sur le Domaine Manuel Moneva e Hijos
Le Domaine Manuel Moneva e Hijos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
La région viticole du Cariñena se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Pago Aylés et le Domaine Viñedos y Bodegas Pablo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cariñena sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cariñena révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de fromage, tabac ou bette.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
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Le mot du vin: Capiteux
Se dit d'un vin riche en alcool, puissant et expressif.
