Domaine Marc KreydenweissKastelberg Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Kastelberg Grand Cru du Domaine Marc Kreydenweiss
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kastelberg Grand Cru de Domaine Marc Kreydenweiss de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kastelberg Grand Cru du Domaine Marc Kreydenweiss de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Kastelberg Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kastelberg Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Kastelberg Grand Cru
Le Kastelberg Grand Cru du Domaine Marc Kreydenweiss s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes de flamenkuche express, quiche sans pâte ou saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth.
Détails et informations techniques sur le Kastelberg Grand Cru du Domaine Marc Kreydenweiss
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kastelberg Grand Cru du Domaine Marc Kreydenweiss sont 2018, 2015, 2008, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Marc Kreydenweiss
Le Domaine Marc Kreydenweiss fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kastelberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kastelberg'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kastelberg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marc Kreydenweiss et le Guy Wach - Domaine des Marronniers y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kastelberg' sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Kastelberg' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, épices ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
