Domaine Marcel CabelierÉlevé Pendant 60 Mois Crémant du Jura Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Élevé Pendant 60 Mois Crémant du Jura Brut du Domaine Marcel Cabelier est dans le top 60 des vins de Crémant du Jura.
Structure gustative du Élevé Pendant 60 Mois Crémant du Jura Brut du Domaine Marcel Cabelier
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Élevé Pendant 60 Mois Crémant du Jura Brut de Domaine Marcel Cabelier de la région du Jura est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Élevé Pendant 60 Mois Crémant du Jura Brut du Domaine Marcel Cabelier de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du Élevé Pendant 60 Mois Crémant du Jura Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Élevé Pendant 60 Mois Crémant du Jura Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Élevé Pendant 60 Mois Crémant du Jura Brut
Le Élevé Pendant 60 Mois Crémant du Jura Brut du Domaine Marcel Cabelier s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, fajitas de poulet ou bâtonnets de mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Élevé Pendant 60 Mois Crémant du Jura Brut du Domaine Marcel Cabelier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Élevé Pendant 60 Mois Crémant du Jura Brut du Domaine Marcel Cabelier sont 2012
Informations sur le Domaine Marcel Cabelier
Le Domaine Marcel Cabelier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Crémant du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant du Jura
AOC effervescente jurassienne en méthode traditionnelle (1995) : assemblage signature Chardonnay, Pinot Noir, Trousseau (≥70 % en blanc), Poulsard et Savagnin en blanc et rosé roi — robe pâle aux reflets verts, bulles fines et persistantes signatures, arômes signature de pomme, brioche, noisette pour le Chardonnay, fruits rouges (cerise, framboise) pour le Pinot, fraîcheur et délicatesse. Élevage sur lies 12 mois minimum, vinification souvent en barrique signature.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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