Domaine Marengo AlessandroLa Cuccula Barbera Del Monferrato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du La Cuccula Barbera Del Monferrato du Domaine Marengo Alessandro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Cuccula Barbera Del Monferrato de Domaine Marengo Alessandro de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Cuccula Barbera Del Monferrato
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Cuccula Barbera Del Monferrato
Les accords mets et vins originaux avec le La Cuccula Barbera Del Monferrato
Le La Cuccula Barbera Del Monferrato du Domaine Marengo Alessandro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pho ga (soupe de poulet vietnamienne), rôti de porc aux oignons et au miel ou minestrone paysan.
Détails et informations techniques sur le La Cuccula Barbera Del Monferrato du Domaine Marengo Alessandro
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Cuccula Barbera Del Monferrato du Domaine Marengo Alessandro sont 0
Informations sur le Domaine Marengo Alessandro
Le Domaine Marengo Alessandro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Étampage
Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
