Domaine Margarethenhof Jürgen WeberAUF Spiess Cuvée No1
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du AUF Spiess Cuvée No1
Les accords qui marchent parfaitement avec le AUF Spiess Cuvée No1
Les accords mets et vins originaux avec le AUF Spiess Cuvée No1
Le AUF Spiess Cuvée No1 du Domaine Margarethenhof Jürgen Weber s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur au thon, bigorneaux - la cuissson parfaite! ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le AUF Spiess Cuvée No1 du Domaine Margarethenhof Jürgen Weber
Découvrez le cépage: Auxerrois
Blancs gras et ronds, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, miel discret, amande fraîche et notes briochées. Souvent assemblé avec le pinot blanc en Alsace (cuvées « pinot blanc » qui en contiennent souvent une bonne part) et pilier du Crémant d'Alsace. Aussi en Moselle française et luxembourgeoise, Côtes-de-Toul et Bade. Cépage lorrain, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du AUF Spiess Cuvée No1 du Domaine Margarethenhof Jürgen Weber sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Margarethenhof Jürgen Weber
Le Domaine Margarethenhof Jürgen Weber fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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