Domaine Adega Cooperativa de VidigueiraConde da Vidigueira White Blend
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Conde da Vidigueira White Blend du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira est dans le top 60 des vins de Vidigueira.
Structure gustative du Conde da Vidigueira White Blend du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conde da Vidigueira White Blend de Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Conde da Vidigueira White Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conde da Vidigueira White Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Conde da Vidigueira White Blend
Le Conde da Vidigueira White Blend du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, côtes de porc au four ou blanquette de la mer.
Détails et informations techniques sur le Conde da Vidigueira White Blend du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira
Découvrez le cépage: Lignage
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conde da Vidigueira White Blend du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira sont 2017, 2014, 0, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira
Le Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Vidigueira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vidigueira
DOC alentejane de Vidigueira (bases volcaniques avec sols granitiques sommitaux, vieilles vignes sur pentes de montagnes volcaniques, microclimat préservant la fraîcheur, DOC 2003) : Antão Vaz signature en blanc roi autochtone — profil signature à robe citrine aux fruits tropicaux et notes minérales légères, frais et corps généreux harmonieux, acidité bien intégrée et finale longue. Alfrocheiro, Manteudo, Moreto, Periquita, Roupeiro et Trincadeira en compléments rouges autochtones structurés.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
