Domaine Markgraf von BadenBirnauer Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Birnauer Weissburgunder Trocken du Domaine Markgraf von Baden
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Birnauer Weissburgunder Trocken de Domaine Markgraf von Baden de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Birnauer Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Birnauer Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Birnauer Weissburgunder Trocken
Le Birnauer Weissburgunder Trocken du Domaine Markgraf von Baden s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de quiche aux poireaux et au saumon frais de flo, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Birnauer Weissburgunder Trocken du Domaine Markgraf von Baden
Découvrez le cépage: Ruländer
Blancs structurés et aromatiques en secs, doux et liquoreux botrytisés, à la robe dorée ambrée, à la bouche ample et grasse à l'acidité fine, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, abricot, coing), miel, épices douces, fruits confits et notes briochées. Cultivé en Allemagne (Bade, Palatinat), signe les grands blancs allemands de garde. Synonyme allemand du pinot gris (Grauburgunder), mutation à pellicule grise du pinot noir bourguignon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Birnauer Weissburgunder Trocken du Domaine Markgraf von Baden sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Markgraf von Baden
Le Domaine Markgraf von Baden fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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