Domaine Marqués de CáceresExcellens Reserva Rioja
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Excellens Reserva Rioja du Domaine Marqués de Cáceres est dans le top 5 des vins de Rioja.
Structure gustative du Excellens Reserva Rioja du Domaine Marqués de Cáceres
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Excellens Reserva Rioja de Domaine Marqués de Cáceres de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Excellens Reserva Rioja du Domaine Marqués de Cáceres de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Excellens Reserva Rioja
Les accords qui marchent parfaitement avec le Excellens Reserva Rioja
Les accords mets et vins originaux avec le Excellens Reserva Rioja
Le Excellens Reserva Rioja du Domaine Marqués de Cáceres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), pot au feu oriental au couscous ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Excellens Reserva Rioja du Domaine Marqués de Cáceres
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Excellens Reserva Rioja du Domaine Marqués de Cáceres sont 2015, 2014, 2012, 2011 et 2008.
Informations sur le Domaine Marqués de Cáceres
Le Domaine Marqués de Cáceres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Guyot (taille)
C'est la plus répandue des techniques de taille. Elle comporte un ou deux longs bois en palissage et autorise la mécanisation d'un grand nombre de travaux de la vigne.
