
Domaine Marques de Sierra NegraCava Método Tradicional Brut
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Cava Método Tradicional Brut du Domaine Marques de Sierra Negra
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Método Tradicional Brut de Domaine Marques de Sierra Negra de la région de Catalogne est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Método Tradicional Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Método Tradicional Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Método Tradicional Brut
Le Cava Método Tradicional Brut du Domaine Marques de Sierra Negra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules à la crème, graines de lupin pour la kemia (l'apéritif) ou tresses de sole et saumon aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Cava Método Tradicional Brut du Domaine Marques de Sierra Negra
Découvrez le cépage: Juhfark
Blancs secs structurés et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et tendue à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures minéraux (pierre à fusil), fumés, agrumes (citron), fruits secs (amande, noisette) et fleurs blanches. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs de Somló, vins de garde réputés cultivés sur sol volcanique basaltique. Cépage blanc hongrois autochtone, dont le nom signifie « queue de mouton » en référence à la forme allongée des grappes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Método Tradicional Brut du Domaine Marques de Sierra Negra sont 0
Informations sur le Domaine Marques de Sierra Negra
Le Domaine Marques de Sierra Negra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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