Domaine Martin CodaxAlma Atlántica Mencía Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Alma Atlántica Mencía Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alma Atlántica Mencía Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Alma Atlántica Mencía Rosé
Le Alma Atlántica Mencía Rosé du Domaine Martin Codax s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou poisson gras comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, escalope à la normande ou lasagnes aux deux saumons.
Détails et informations techniques sur le Alma Atlántica Mencía Rosé du Domaine Martin Codax
Découvrez le cépage: Mencia
Cépage noir espagnol autochtone du nord-ouest de la péninsule ibérique, principalement cultivé en Galice (Ribeira Sacra, Valdeorras), Bierzo et au Portugal sous le nom de Jaen. Il donne des vins rouges souples, élégants, aux arômes de fruits rouges, herbes méditerranéennes et notes minérales. Star de l'appellation Bierzo DO en Castille-León.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alma Atlántica Mencía Rosé du Domaine Martin Codax sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Martin Codax
Le Domaine Martin Codax fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
Appellation DO espagnole de Galice (créée 1988), au sud d'A Coruña, le long des « rias » atlantiques. Vignoble de ~4 642 ha sur 34 communes, en 5 sous-zones : Val do Salnés, O Rosal, Condado de Tea, Soutomaior, Ribeira do Ulla. Climat océanique très humide, sols granitiques. Cépage star : Albariño (95 % du vignoble en 2022, contre 200 ha en 1975), blancs vifs, minéraux, salins (pêche, fleurs blanches, iode), idéaux sur fruits de mer.
La région viticole de Galice
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