Domaine Martinborough VineyardMartinborough Terrace Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Martinborough Terrace Chardonnay du Domaine Martinborough Vineyard est dans le top 30 des vins de Martinborough.
Structure gustative du Martinborough Terrace Chardonnay du Domaine Martinborough Vineyard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Martinborough Terrace Chardonnay de Domaine Martinborough Vineyard de la région de North Island est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Martinborough Terrace Chardonnay du Domaine Martinborough Vineyard de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Martinborough Terrace Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Martinborough Terrace Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Martinborough Terrace Chardonnay
Le Martinborough Terrace Chardonnay du Domaine Martinborough Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, dorade en papillote au barbecue ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Martinborough Terrace Chardonnay du Domaine Martinborough Vineyard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Martinborough Terrace Chardonnay du Domaine Martinborough Vineyard sont 2012, 2013, 0, 2009
Informations sur le Domaine Martinborough Vineyard
Le Domaine Martinborough Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Martinborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Martinborough
Petite GI iconique du Wairarapa (pointe sud de l'Île du Nord, Nouvelle-Zélande) : Pinot Noir signature en rouge roi — structuré et savoureux aux notes de prune noire, cerise, mûre, champignon, thym séché, cuir et touche florale, tanins fins et tension minérale signature, style « masculin » et complexe contrastant avec Central Otago. Sauvignon Blanc et Chardonnay vifs en complément. GI, terrasses graveleuses bien drainées et argilo-calcaires, semi-maritime venté.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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