Domaine K Martini & SohnPalladium Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Palladium Sauvignon du Domaine K Martini & Sohn
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Palladium Sauvignon de Domaine K Martini & Sohn de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Palladium Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palladium Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Palladium Sauvignon
Le Palladium Sauvignon du Domaine K Martini & Sohn s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou flétan au comté flambé.
Détails et informations techniques sur le Palladium Sauvignon du Domaine K Martini & Sohn
Découvrez le cépage: Admirable
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées juteuses et croquantes, à la chair ferme et au goût sucré agréable. Très rarement vinifié, donne le cas échéant des blancs simples, frais, peu aromatiques. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne en liste A1 pour son intérêt patrimonial. Cépage de raisin de table français issu d'un croisement bicane × chasselas obtenu vers 1840 à Saumur par le Dr Auguste Courtiller (admirable de Courtiller).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Palladium Sauvignon du Domaine K Martini & Sohn sont 2016, 2015, 2014, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine K Martini & Sohn
Le Domaine K Martini & Sohn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
Star des grands blancs alpins italiens : Pinot Grigio précis aux notes de poire et amande, Gewürztraminer exubérant (rose, litchi, épices), Pinot Blanc droit, Sauvignon vif aux agrumes et Chardonnay tendu. Rouges autochtones identitaires : Lagrein profond aux fruits noirs, violette et tanins fermes, Schiava (Vernatsch) léger et croquant aux notes de cerise et amande. Vignoble d'altitude (200-1000 m) sur versants alpins bilingues, 65% blancs. Terroir glaciaire, soleil et fraîcheur nocturne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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