Le Domaine K Martini & Sohn de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine K Martini & Sohn
Le domaine propose 55 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 292 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige
Retrouvez le Domaine K Martini & Sohn sur Facebook

Le Domaine K Martini & Sohn fait parti des domaines à suivre à Südtirol - Alto Adige. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine K Martini & Sohn

À la recherche des meilleurs vins du Domaine K Martini & Sohn à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine K Martini & Sohn. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine K Martini & Sohn avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine K Martini & Sohn

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine K Martini & Sohn

Les vins rouge du Domaine K Martini & Sohn s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, daube de biche ou lapin de ma mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine K Martini & Sohn

Au nez le vin rouge du Domaine K Martini & Sohn révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine K Martini & Sohn est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine K Martini & Sohn

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine K Martini & Sohn

  • Lagrein
  • Blauburgunder
  • Merlot
  • Schiava
  • Cabernet Sauvignon
  • Moscato Rosa del Trentino

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine K Martini & Sohn

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine K Martini & Sohn

Les vins blanc du Domaine K Martini & Sohn s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou truffade au cantal et saint-nectaire.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine K Martini & Sohn

Au nez le vin blanc du Domaine K Martini & Sohn révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine K Martini & Sohn est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine K Martini & Sohn

  • 2017avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.69/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine K Martini & Sohn

  • Chardonnay
  • Weissburgunder
  • Gewürztraminer
  • Kerner
  • Müller-Thurgau
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Moscato Giallo

Les grands vins rosés du Domaine K Martini & Sohn

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine K Martini & Sohn

Les vins rosé du Domaine K Martini & Sohn s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine K Martini & Sohn

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine K Martini & Sohn

  • Lagrein

Le mot du vin: Gibier

Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine K Martini & Sohn

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine K Martini & Sohn.

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

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