Domaine MartinoGreco I Sassi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Greco I Sassi du Domaine Martino est dans le top 40 des vins de Basilicate.
Structure gustative du Greco I Sassi du Domaine Martino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Greco I Sassi de Domaine Martino de la région de Basilicate est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Greco I Sassi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greco I Sassi
Les accords mets et vins originaux avec le Greco I Sassi
Le Greco I Sassi du Domaine Martino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, quiche lardons gruyère ou tempura de légumes et rapide.
Détails et informations techniques sur le Greco I Sassi du Domaine Martino
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Greco I Sassi du Domaine Martino sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Martino
Le Domaine Martino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
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