Domaine Mary SessileChampagne L'inattendue Extra Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Champagne L'inattendue Extra Brut du Domaine Mary Sessile
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Champagne L'inattendue Extra Brut de Domaine Mary Sessile de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Champagne L'inattendue Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Champagne L'inattendue Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Champagne L'inattendue Extra Brut
Le Champagne L'inattendue Extra Brut du Domaine Mary Sessile s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), fondue chinoise ou zarzuela catalane.
Détails et informations techniques sur le Champagne L'inattendue Extra Brut du Domaine Mary Sessile
Découvrez le cépage: Perle de Csaba
Raisin de table aux grappes moyennes et baies dorées à peau fine et chair aromatique muscatée, au goût sucré aromatique caractéristique (rose, raisin frais). Très précoce. Cultivé pour la consommation fraîche en Hongrie, en Slovaquie et en République tchèque, signe les raisins de table aromatiques précoces sur les étals d'Europe centrale en début de saison estivale. Cépage blanc hongrois de raisin de table obtenu en 1904 par Stark Adolf à Csaba (chasselas × muscat ottonel).
Informations sur le Domaine Mary Sessile
Le Domaine Mary Sessile fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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Vignoble champenois de l'Aube, plus proche de la Bourgogne dont certains vins témoignent de cette proximité. Le pinot noir domine, le meunier en est quasi absent. Deux crus de référence : les Riceys (qui produit aussi un rosé tranquille de garde) et Montgueux près de Troyes, réputé pour ses chardonnays.
